Loka Samastha Sukhino Bhavanthu!

Loka Samastha Sukhino Bhavanthu!

WELCOME :-)

warm WELCOME to my Hobby Lounge.
Just Recline, Relax smiley and Enjoy a "Good Time" @ My Hobby Lounge smiley

SEARCH

March 21, 2012

நாம ராமாயணம் / Nama Ramayanam




ஸ்ரீ ராம ஜெயம்

ஓம் ஸ்ரீ ஸீதா லக்ஷ்மண பரத சத்ருக்ன ஹனுமத் சமேத
ஸ்ரீ ராமச்சந்தரபரப்ரஹ்மணே  நம :



ஸ்ரீ நாம ராமாயணம் 
பால காண்டம்

  1. சுத்த ப்ரஹ்ம பராத்பர ராம்
  2. கலாத்மக பரமேஸ்வர ராம்
  3. சேஷதல்ப ஸுகநித்ரித ராம்
  4. ப்ரஹ்மா த்யமர பிரார்தித ராம்
  5. சந்டகிரனகுல மண்டந ராம்
  6. ஸ்ரீமத் தசரத நந்தன ராம்
  7. கௌசல்யா ஸுக வர்த்தந  ராம்
  8. விஸ்வாமித்ர ப்ரியதன ராம்
  9. கோர தாடகா காதக ராம்
  10. மாரீசாதி நிபாதக ராம்
  11. கௌசிக மகஸம்ரக்ஷக ராம்
  12. ஸ்ரீ மத ஹல்யோத்தாரக ராம்
  13. கௌதம முனிஸம் பூஜித ராம்
  14. ஸுரமுநிவரகண ஸம்ஸ்துத ராம்
  15.  நாவிகதாவித ம்ருதுபத ராம்
  16. மிதிலாபுரஜன மோஹக ராம்
  17. விதேஹ மானஸ ரஞ்ஜக ராம்
  18. த்ரியம்பக கார்முக பஞ்ஜக ராம்
  19. ஸீதார்ப்பித வர மாலிக ராம்
  20. க்ருதவைவாஹிக கௌதுக ராம்
  21. பார்கவ தர்ப்ப வி நாசக ராம்
  22. ஸ்ரீமதயோத்யா பாலக ராம்

    ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 times)

    அயோத்யா காண்டம்


    1. அகணித குணகண பூஷித ராம்
    2. அவ்நீதநயா காமித ராம்
    3.  ராகாசந்த்ர ஸமாநந ராம்
    4. பித்ரு வாக்யாச்ரித காநந ராம்
    5. ப்ரிய குஹ வி நிவேதித ராம்
    6. தத்க்ஷாலித நிஜ ம்ருதுபத ராம்
    7. பரத்வாஜமுகா  நந்தக ராம்
    8. சித்ரகூட த்ரிநிகேதந ராம்
    9. தசரத ஸந்தத சிந்தித ராம்
    10. கைகேயீ தநயார்த்தித ராம்
    11. விரசித நிஜ பித்ருகர்மக ராம்
    12. பரதார்ப்பித நிஜ பாதுக ராம்

      ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

      ஆரண்ய காண்டம்


      1. தண்டகாவந ஜந பாவன ராம்
      2. துஷ்ட விராத விநாசன ராம்
      3. சரபங்க ஸுதீக்ஷ்ண அர்ச்சித ராம்
      4. அகஸ்த்யா நுக்ரஹ வர்த்தித ராம்
      5. க்ருத்ராதிப  ஸம்ஸேவித ராம்
      6. பஞ்சவடீ தட ஸுஸ்தித ராம்   
      7. சூர்பனகார்த்திவிதாயக ராம்
      8. கரதூஷணமுக ஸூதக ராம்
      9. ஸீ தாப்ரிய ஹரிணா நுக ராம்
      10. மாரீசார்த்தி க்ருதாசுக ராம்
      11. விநஷ்ட ஸீதாந்வேஷக ராம்
      12. க்ருத்ராதிப கதி தாயக ராம்
      13. சபரீ தத்த பலாசந ராம் 
      14. கபந்த பாஹுச் சேதந ராம்

        ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

         கிஷ்கிந்தா காண்டம்


        1. ஹனுமத் ஸேவித நிஜபத ராம்
        2. ந்த ஸுக்ரீவாபீஷ்டத ராம்
        3. கர்வித வாலி ஸம்ஹாரக ராம்
        4. வானர தூத ப்ரேஷக ராம்
        5. ஹிதகர லக்ஷ்மண ஸம்யுத ராம்

          ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

          சுந்தர காண்டம்


          1. கபிவர ஸந்ததஸ்ம்ஸம்ருத ராம்
          2. தத்கதி விக்ந த்வம்ஸக ராம்
          3. ஸீதா ப்ராண தாரக ராம்
          4. துஷ்ட தசாநந தூஷித ராம்
          5. சிஷ்ட ஹனுமத் பூஷித ராம்
          6. ஸீதா வேதித காகாவந ராம்
          7. க்ருத சூடாமணி தர்சந ராம்
          8. கபிவர வசனா ச்வாஸித ராம்

            ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

            யுத்த காண்டம்

            1. ராவண நிதநப்ரஸ்தித ராம்
            2. வாநர சைந்ய ஸமாவ்ருத ராம்
            3. சோஷித ஸரிதீசார்த்தித ராம்
            4. விபீஷணாபய தாயக ராம்
            5. பர்வத ஸேது நிபந்தக ராம்
            6. கும்பகர்ண சிரச்சேதக ராம்
            7. ராக்ஷஸ ஸங்க விமர்த்தக ராம்
            8. அஹி மஹி ராவண சாரண ராம்
            9. ஸம்ஹ்ருத தசமுக ராவண ராம்
            10. விதிபவ முகஸுர  ஸம்ஸ்துத ராம்
            11. கஸ்தித  தசரத வீக்ஷித ராம்
            12. ஸீதா தர்சன மோதித ராம்
            13. அபிஷ்க்தவி பீஷணநத ராம்
            14. புஷ்பக யாநா ரோஹண ராம்
            15. பரத்வாஜாபி நிஷேவண ராம்
            16. பரதப்ராண ப்ரியகர ராம்
            17. ஸாகேதபுரீ பூஷண ராம் 
            18. கைல ஸ்வீய ஸமாநந ராம்
            19. ரத்ந லஸத் பீடாஸ்தித ராம்
            20. பட்டாபிஷேகாலங்க்ருத ராம்
            21. பார்த்திவ குல ஸம்மாநித ராம்
            22. விபிஷனார்ப்பித்த ரங்கக ராம்
            23. கீசகுலாநுக்ர ஹகர ராம்
            24. ஸகலஜீவ  ஸம்ரக்ஷக ராம்
            25. ஸமஸ்த லோகா தாரக ராம்  
              ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

              உத்தர  காண்டம்


              1. ஆகத முனிகண ஸம்ஸ்துத ராம்
              2. விச்ருத தசகண் டோத்பவ ராம்
              3. ஸீதா லிங்கந நிவ்ருத ராம்
              4. நீதிஸுரக்ஷித ஜநபத ராம்
              5. விபிந த்யாஜித ஜநகஜ ராம்
              6. காரித லவணா ஸு ரவத ராம்   
              7. ஸ்வர்க்கத சம்புக ஸம்ஸ்துத ராம்
              8. ஸ்வதநய குசலவ நந்தித ராம்
              9. அஸ்வமேத க்ரது தீக்ஷித ராம்
              10. காலா வேதித ஸுரபத ராம்
              11. அயோத்யகஜந முக்தித ராம்
              12. விதிமுக விபுதா நந்தக ராம் 
              13. தேஜோமய நிஜரூபக ராம்
              14. ஸம்ஸ்ருதி பந்த  விமோசக ராம்
              15. தர்ம ஸ்தாபந தத்பர ராம்
              16. பக்தி பராயண முக்திந ராம்
              17. ஸர்வ சராசர பாலக ராம்
              18. ஸர்வ பவாமய வாரக ராம்
              19. வைகுண்டாலய சம்ஸ்தித ராம்
              20. நித்தியாநந்த பதஸ்தித ராம்
                ராம ராம ஜெய ராஜா ராம், ராம ராம ஜெய ஸீதா ராம் (2 டைம்ஸ்)

                 ஸ்ரீ ராம ஜெய ராம ஜெய ஜெய ராமா
                ஸ்ரீ ராம ஜெய ராம ஜெய ஜெய ராமா
                ஸ்ரீ ராம ஜெய ராம ஜெய ஜெய ராமா

                ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                Sree Rama Jeyam

                Om Sri seetha lakshmana bharadha chatrukhna hanumath samedha sree ramachandra parabhrahmane namaha

                SREE NAMA RAMAYANAM

                Baala Kaandam

                1. Sudha Bhrama parathpara ram
                2. Kaalathmaka parameswara ram
                3. seshathalpa suganithritha ram
                4. bhrahma thyamara prarthitha ram
                5. chandakiranakula mandana ram
                6. sreemath dasaratha nandana ram
                7. kausalya suka vardhana ram
                8. viswamithra priyathana ram
                9. kora thadaka kadhaka ram
                10. maareesadhi nibhathaka ram
                11. kausika magasamrakshaka ram
                12. sree madhahalyotharaka ram
                13. gauthama munisampoojitha ram
                14. suramuni varagana samthutha ram
                15. naavikadhavidha mruthupadha ram
                16. mithilapurajana mohaka ram
                17. vidheha maanasa ranjaka ram
                18. thryambaka kaarmukha panchaka ram
                19. seetharpitha varamaalika ram
                20. kruthavaivahika kauthuka ram
                21. bhargava tharpa vinasaka ram
                22. sree madhayothya balaka ram

                  "rama rama jaya raja ram, rama rama jaya seetha ram" (2 times)


                  Ayodhya Gandam

                  1. Aganitha gunakana bhooshitha ram
                  2. avaneethanaya kaamitha ram
                  3. raagaachandra samanana ram
                  4. pithru vakyachritha kaanana ram
                  5. priya guha vinivedhitha padha ram
                  6. thathkshalitha nija mruthupadha ram
                  7. bhardhwajamukha nandhaka ram
                  8. chithrakoota thrinikethana ram
                  9. dasaratha sandhatha chinthitha ram
                  10. kaikeyi thanayarthitha ram
                  11. virasitha nija pithru karmaka ram
                  12. bharathaarpitha nija padhuka ram

                    Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram (2 times)

                    Aaranya kandam

                    1. Dhandakavatha jana pavana ram
                    2. dhushta viradha vinaasana ram
                    3. Sarabhanga sudeekshana architha ram
                    4. agasthyanugraha varthitha ram
                    5. krutharathipa samsevitha ram
                    6. panchavati thada susthitha ram
                    7. soorpanagarthitha vidhayaka ram
                    8. kara dhooshanamukha soothaka ram
                    9. seethapriya harina nukha ram
                    10. maareesarthi kruthaasukha ram
                    11. vinashta seethanveshaka ram
                    12. kruthrathibha gati dhyaka ram
                    13. sabaree thatha palasana ram
                    14. kabandha bahuchethana ram
                      Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram (2 times)

                      Kishkintha Kandam

                      1. Hanumath sevitha nijapatha ram
                      2. Nadha sukreevaabeeshtadha ram
                      3. Karvidha vaali samharakha ram
                      4. Vaanura dhoodha preshaka ram
                      5. Hithakara lakshmana samyutha ram

                        Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram (2 times)

                        Sundara Kandam

                        1. Kabivara santhatha samsrutha ram
                        2. Thathgadhi vigna dhwamsaka ram
                        3. Seethe prana tharaka ram
                        4. Dhushta dasanana dhooshitha ram
                        5. Sishta hanumath bhooshitha ram
                        6. Seethe vedhitha kakavana ram
                        7. Krutha choodamani darsana ram
                        8. Kabivara vachana chwasitha ram
                          Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram (2 times)

                          Yudha kandam

                          1. Ravana nidhanaprasthitha ram
                          2. Vanara sainya smavrutha ram
                          3. Choshitha saritheecharthitha ram
                          4. Vibhishanabhaya dhayaka ram
                          5. Parvadha sethu nibhanthaka ram
                          6. Kumbakarna sirachetaka ram
                          7. Rakshasa sanga vimarthaka ram
                          8. Ahimahi ravana charana ram
                          9. Samhrutha dasamukha ravana ram
                          10. Vidhibhava mukasura samsthutha ram
                          11. Kasthitha dasaratha veekshitha ram
                          12. Seethe darsana mothitha ram
                          13. Abhishktha vibheeshanadha ram
                          14. Pushpaka yana rohana ram
                          15. Bhardwajabi nishevana ram
                          16. Bharadha prana priyakara ram
                          17. Saakethapuri bhooshana ram
                          18. Sakalasveeya samanana ram
                          19. Ratna lasathpeedasthitha ram
                          20. Pattabhishekalangrudha ram
                          21. Paarthibha kula sammanidha ram
                          22. Vibhishanarpitha rangaka ram
                          23. Keesa kulaanugraha kara ram
                          24. Sakala jeeva samrakshaka ram
                          25. Samastha loka tharaka ram
                            Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram (2 times)
                             
                            Uthra Kandam

                            1. Aakatha munigana samsthutha ram
                            2. Vichrutha dasakandothbhava ram
                            3. Seethalingana nivrutha ram
                            4. Needhi surakshitha janapatha ram
                            5. Vibhina thyajitha janagaja ram
                            6. Kaaritha lavana suravadha ram
                            7. Swarkadha sambuga samsthutha ram
                            8. Swathanaya kuchalava nandhitha ram
                            9. Aswametha krathu deekshitha ram
                            10. Kala vedhitha surapadha ram
                            11. Ayodhyagajana mukthitha ram
                            12. Vidhimukha vibhudhanandhaka ram
                            13. Tejomaya nija roopaka ram
                            14. Samsruthi bhandhaka vimochaka ram
                            15. Dharma sthapana thathpara ram
                            16. Bhakti parayana mukthina ram
                            17. Sarva charachara palaka ram
                            18. Sarva bhavamaya varaka ram
                            19. Vaikundalaya samsthitha ram
                            20. Nithyanandha padasthitha ram
                              Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram
                              Rama rama jeya raja ram, Rama rama jeya seetha ram

                              sri rama jaya rama jeya jeya raamaa
                              sri rama jaya rama jeya jeya raamaa 
                              sri rama jaya rama jeya jeya raamaa 

                                Image courtesy : google search

                              March 19, 2012

                              Neeragaram / Pazhayadhu / நீராகாரம்/summer cooler & energy drink

                              Summer is down so as usual I started our 'Neeragaram' or Pazhayadhu for breaking the fast in the morning.


                              Our farmers from southern regions and many villagers have this diet in the morning which keep them healthy, fit and energized for the whole day. It is a lovely sight to seem them having a plate of pazhayadhu (leftover soaked rice) biting the onion & green chillies as side dish. 


                              The purest form is without butter milk. But to enhance the taste, we can add the buttermilk. 

                              This is an excellent source of hydration and electrolytes.

                              The rice that is cooked using draining method by draining the excess water after cooking, is the best one for making this dish rather than a rice cooked in a pressure cooker or rice cooker. If it is a rice with bran (brown rice) then it adds more nutritional value. The rice for this dish must be the one that was cooked either in the morning or in the afternoon. 

                              The left over rice of the rice at night is immersed in water overnight at room temperature. Fermentation takes place during this time thus it makes the rice rich in micro-nutrients.

                              As years went by, most of our traditional food and practises has gone out of practice. This food was one them and  looked at as a poor man's food and thus ignoring its nutritional value.

                              I have given some benefits below. You may google for knowing more benefits this drink.






                              Ingridients :

                              1. cooked Rice - 2 cups
                              2. Water - as required to cover the rice completely
                              3. Small Onion - 10 nos.
                              4. Salt to taste
                              5. Buttermilk - 1 cup
                              Curry leaves, Green chilli - Optional (use as a variation for a change in flavour)

                              Procedure :

                              • Previous night soak the rice and leave it stand till next day morning
                              • Next day, drain the water (this water never discard as we are going to mix it back with rice in the process), mash the rice
                              • finely chop small onions, curry leaves, green chilli and add it to the mashed rice
                              • Now add the water that is drained (in which rice is soaked) to it and also a cup of buttermilk.
                              • season it with salt, mix well
                              • now the Healthy breakfast is ready to keep you energetic on a hot summer day


                              Please go through the attached image (published in a magazine) for knowing its health benefits better. I am giving a translation of the same below this picture :-


                               If you find the letters in the picture very small, press 'ctrl' button and simultaneously move the scroll button in your mouse upwards, this will enlarge the screen. To resize the scree again, press 'ctrl' and move the scroll button in mouse downwards.

                              HEALTH BENEFITS :

                              1. Grest source of vitamin B12 and B6, 
                              2. It has trillions of good bacteria which keeps your digestive system especially the small intestine clean and healthy
                              3. The small onions / shallots used increase immunity power
                              4. It prevents ulcer, cools down the body, Healthy & light diet
                              5. Keep you energized throughout the day
                              6. without buttermilk it can cure ulcer as both onion as well as the soaked rice & water acts as cooling agent
                              7. Even for chicken pox, a cloth is dipped in this water and kept over the eyes to cool them.





                              March 18, 2012

                              Dos and Donts suggestions for those who are fitted with pace makers

                              Sharing with you the info I have come across on pace maker. A heart specialist gave the following advise for those who are fitted with pace makers.

                              Pace maker is fitted to increase the pumping rate of the heart. Normally it should be within the range of 60 to 90 beats per minute and it varies depending upon one's activity and stress levels. When it reduces drastically, pace maker is fitted to increase the heart pumping function to normal level.

                              1. Pace maker will only help to increase the heart beat and cannot prevent heart attack. Hence have to careful with the eating & living habits.
                              2. Pace maker will not function inside a magnetic field, hence let you doctor know if you are prescribed for MRI scans and avoid going to places where magnetic field is there
                              3. Always carry the certificate or the card which says that pacemaker is planted in your body, this is to avoid the problem that may arise during a security check as the metal detector will raise an alarm. Especially while travelling by flights or going to temples or malls which has metal detector.
                              4. If the person who has got a pace maker fitted in his or her body dies, please remove the instrument with the help of a doctor before making cremations as it may explode during that process.

                              Olan - (using ashgourd/ilavan)

                              Olan is a very simple watery vegetable preparation which can be used as a side dish or can be mixed with rice for a main course if you want keep your cooking simple. Sharing with you the olan that is made using ashgourd (poosani / bhopla / ilavan). Can also be prepared using Pumpkin (parangikai / manjal poosani / kadhdhu)

                              Ashgourd helps in weight reduction.

                              Video Recipe is here :- https://youtu.be/kAR31hmJGGY






                              Ingridients :

                              1. Ashgourd - 1 Cup (sliced)
                              2. cow peas - 1 tbsp (black eyed beans / chawli)
                              3. Salt to taste
                              4. Coconut Oil - 1 tbsp
                              5. Coconu Milk - 2 tbsp
                              6. Sugar - 1/4 tsp
                              7. Green chilli - 2 nos
                              8. Water to cook the vegetable
                              Procedure :
                              • Thinly slice the ashgourd, Pour water to cover it.
                              • Add salt, vertically sliced green chilli, sugar to it and cook
                              • Pressure cook the cow peas till they become tender
                              • Add the cooked cow peas to the pumpkin preparation.
                              • When the pumpkin pieces turn transparent & tender, add coconut oil,  coconut milk and mix well. cook for 30 seconds and remove from fire
                              Variations :
                              1. Instead of coocnut milk, regular cow milk can also be used but to be added only after removing from fire.
                              2. Instead of adding oil directly, you can heat little oil, add curry leaves and then add it as a tempering to the prepared dish and add the milk.
                              3. you can drink it as soup by without adding or reducing oil & milk.
                              4. If you keep it little thick, use as a side dish, if made watery, use it as a main dish to be eaten with plain rice.
                              5. Adding cow peas is optional

                              Your Kind Attention Please :-)

                              Thank you for paying a visit to My Hobby Lounge to view "Mira's Talent Gallery"

                              If you like My Hobby Lounge you can motivate by "Liking", "Sharing", "Tweeting", "Voting", "Following" "commenting" :-)

                              To get the latest updations, "subscribe" using your e-mail ID

                              Use "search" option for things you are looking for in My Talent Gallery.

                              Cookbook is given in dropdown list form for your convenience. You will find it on the right side column. Wish you a great time :-)